Het programma is exact het zelfde als alle andere jaren, dus je weet waar je aan toe bent.
Voor de verandering hebben we deze keer de zaterdagavond uitgekozen om mee te feesten. Nou ja, feesten: om mee te eten. De zondagavondmaaltijd laten we dit jaar aan ons voorbij gaan.
Op het menu stond natuurlijk het traditionele cassolette, bonenprutje met eendenbout. Met als voorafje een halve meloen met een plaatje ham. Of dat lekker is, die cassolette? Och, “het kon minder” zou een Groninger zeggen.
De fransman vindt het in elk geval wel lekker, want er waren meer dan 500 mensen op komen dagen om er van mee te genieten. Uit de verre omgeving trekken de mensen naar het Esplasser feest. Waarom? Omdat Esplas “het” heeft, werd ons verteld toen we daar naar vroegen.
Maar 500 feestende fransen kunnen een onbeschrijflijk lawaai maken: luister en huiver.
