Nee dat zijn we nog niet voorlopig.
Eerst moet het vriesvak leeg zijn en dat duurt nog even. En dan zien we wel weer verder.
Deze week kwam de zoon van een Esplasser aan de deur. Die man is slachter en heeft voor zijn plezier en als bijverdienste enkele koeien en zodoende ook kalveren.
Die kalveren wil hij slachten en het vlees verkopen aan iedereen die daar belangstelling voor heeft. Zo vroeg hij ook aan ons of we enkele kilo’s wilden kopen. Volgens hem zou het prima vlees zijn, van vreemde smetten vrij. Dus goed eetbaar.
En dat hebben we maar gedaan, mede om de economie draaiende te houden. Dus het vriesvak zit boordevol en wij kunnen even vooruit.
