Ik ben steeds maar weer op zoek naar de lekkerste rode wijn van Frankrijk. De keuze is groot, Bordeauxwijn, Corbiêres, Fronton, uit alle windstreken zijn er wijnen te koop. Te veel om op te noemen.
Deze keer heb ik maar weer eens een wijn uit de Ariége aangeschaft, die is vaak ook goed te drinken.
Wij Nederlanders drinken vaak een rode wijn 's avonds voor de gezelligheid, maar de Fransman drinkt dit bijna uitsluitend bij de maaltijd. En dan zijn de meeste wijnen wel te drinken.
Maar een wijn om zo te drinken moet je echt zoeken. Dat is een dagtaak.
